HonigIm Flugbereich und Trachtgebiet unserer Bienen gibt es kaum landwirtschaftliche Monokulturen. Darum kann in Herscheid kaum Sortenhonig wie z.B. Raps-, Linden- oder Kastanienhonig gewonnen werden. In jedem Jahr und an jedem Bienenstandort werden im Jahresverlauf unterschiedliche Honige erzeugt.

Das beginnt im Frühjahr mit dem leuchtend gelb blühenden Löwenzahn. Dieser Honig ist leicht gelblich.

Es folgt die Obstbaumblüte mit Kirsche, Apfel, Birne usw. Der Honig ist hellgelb und meistens fester im Glas.

Im Sommer blühen vielfältige Blumen im Garten, Wildstäucher am Waldrand und einige Bäume ebenfalls. Die Bienen tragen von der Himbeere, Brombeere, Faulbaum, Ahorn, Linde usw. Nektar ein. Dieser Honig ist meist dunkler als die Frühtracht und kräftiger im Geschmack.

Nach der Heuernte im Sommer kann es vorkommen, dass der Klee auf den Wiesen honigt. Dann wird ein sehr fester, fast weißer Honig mit feinem Aroma erzeugt.

Unser Honig ist darum sehr vielfältig und jedes Jahr an jedem Standort anders. Probieren Sie darum bei den Imkern die Vielfalt welche die Natur erzeugen kann.

Wo bekomme ich Honig?

Honig aus unserer Region können Sie bei den folgenden Imkern kaufen:

Martin Ahrens
Im Winkel 38
58509 Lüdenscheid
Tel.: 0151-20030367
02351-6745931

Katharina Esser
Ahornweg 5
58840 Plettenberg
Tel.: 02391-609316

Gerd Fromman
Holbeinstraße 11
58840 Plettenberg
Tel.: 02391-4097662

Ralf Haldimann
Stöpplin 8
48849 Herscheid
Tel.: 02357-2836

Erik Klittich
Am großen Stück 15
58791 Werdohl
Tel.: 0151-12592142

Henning Schmalenberg
Beisenkamp 15
58809 Plettenberg
Tel.: 02391-7503

Maria Terschlüsen
Bornacker 1
58840 Plettenberg
Tel.: 02391-70921

Reinard Vedder
Nieder-Holte 1
58849 Herscheid
02357-2458

Peter Vollmert
Bullmecke 3
588849 Herscheid
Tel.: 02357-4398

Christine Walter
Danklin 1
58849 Herscheid
Tel.: 02357-1667

Adrian Wnek
Mozartstraße 20
58849 Herscheid
Tel.: 0176-18815228

Hinweis: Die angegebenen Addressen und Telefonnummern dürfen nicht für Werbezwecke verwendet werden.